Restaurante Ababol

Restaurante Ababol

Si buscas una experiencia gastronómica de lujo en Albacete, tienes que probar el restaurante Ababol en C. Calderón de la Barca, 14. Este sitio no es cualquier cosa: es el único con estrella Michelin en la ciudad y lo ha petado desde su apertura. Su menú está lleno de platos de raíces manchegas con un toque de alta cocina francesa, todo bien presentadito y con un maridaje de vinos que te dejará alucinado. Además, apoyan el empleo estable en la zona, así que al comer allí, no solo disfrutas, ¡también ayudas a la comunidad! Con una calificación de 4.6 en Restaurant Guru, no hay excusa para no hacerle una visita. ¡Prepárate para una experiencia de 10, amigo!

Restaurante Ababol

Restaurante de alta cocina
Valoración media: 4,6
Opiniones: 605 Reseñas
Dirección: C. Calderón de la Barca, 14, 02002 Albacete
Teléfono: 967 02 08 82

Horarios Restaurante Ababol

DíaHora
lunesCerrado
martesCerrado
miércoles13:45–15:30
jueves13:45–15:30
viernes13:45–15:30, 20:45–22:30
sábado13:45–15:30, 20:45–22:30
domingo13:45–15:30

El horario podría cambiar.

Mapa Ubicación Restaurante Ababol

Dónde se encuentra el restaurante Ababol

Si quieres vivir una experiencia de alta cocina en Albacete, tienes que visitar el Restaurante Ababol. Está en la C. Calderón de la Barca, 14, y la verdad, ¡es un lugar que no te puedes perder! 5 estrellas le doy, porque no sé ni por dónde empezar con lo increíble que es. Los platos son una auténtica obra de arte, desde el primer bocado te quedas flipando. Empiezas con una croqueta que te hace llorar y después es como si te llevaran de viaje por todo el sabor. Al final, el mejor fue el “gazpacho manchego”, que lleva solo seis días en carta. Ojalá se quede para siempre.

En este sitio, la cocina tradicional manchega se presenta con un toque moderno. Platos atractivos y deliciosos, de esos que hacen que quieras comer más. ¡De verdad, aquí los sabores te entusiasman! El servicio es otra cosa que destaca, te tratan como familia, y eso ya es un punto a favor. Hablando de precios, cuenta con que andas entre 80 y 90 euros por persona, pero lo vale cada céntimo.

Ahora, si buscas un local con estilo, aquí lo encuentras. Es limpio, luminoso y bien decorado. Con un ambiente que invita a disfrutar y a dejarte llevar. Aunque, no todo es perfecto por ahí: he leído que el servicio de mesa podría mejorar, con algunas críticas sobre el manejo del vino y la falta de una carta más descriptiva. Pero vamos, que eso no le quita lo recomendable que es este sitio. ‍♀️

Sin embargo, no todo el mundo ha tenido la misma experiencia. Hay quien no quedó tan satisfecho, especialmente con un plato principal que resultó ser salado. La atención de la sommelier fue buena, pero hubo líos con un cóctel prometido que nunca llegó, y eso dejó a algunos con un mal sabor de boca. Así que como todo, hay luces y sombras.

Así que ya sabes, si te preguntas ¿dónde se encuentra el restaurante Ababol?, ahora lo sabes: está en la C. Calderón de la Barca, 14, 02002 Albacete. Si tienes la oportunidad, ¡no dudes en visitarlo! Te aseguro que vas a salir más que satisfecho. ️

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante Ababol

Te cuento que el Restaurante Ababol en C. Calderón de la Barca, 14, Albacete tiene como carta de presentación nada menos que tres estrellas Michelin. La experiencia es agridulce, la verdad. Un sábado de diciembre, el lugar estaba vacío, casi como si lo hubieran abierto solo para nosotras. Ahora, el trato cordial y amable es un punto a favor, eso no se puede negar. El baño estaba limpio, y hasta había cepillo de dientes, así que todo en orden ahí.

Pero vamos a lo que importa: la comida. Aquí es donde se siente la diferencia. Se nota que los ingredientes son de calidad, pero a veces parece que les falta consistencia. Ya sabes, el famoso toque de 'ceniza' está demasiado presente. Un poco está bien para dar un aire, pero tres platos con lo mismo, como que se siente repetitivo. Los platos todos lucen de maravilla, son unas pequeñas obras de arte, pero, sinceramente, hacen falta un par de mordiscos que llenen más, mucha sopa y crema, y yo prefiero un buen trozo de carne para masticar. La carne al final estaba rica, eso sí, y el postre… bueno, estaba bueno, pero no fue una explosión de sabores. El precio, sinceramente, es algo elevado para lo que recibimos. En general, yo no repetiría.

Aunque hay otra realidad en Ababol que no se puede ignorar. Cuando vas a celebrar algo especial, como un aniversario, de verdad que las 5 estrellas brillan en su menú. La variedad de sabores que ofrecen es única. El servicio está a la altura, y el ambiente es perfecto para esos momentos especiales. El menú de cuchareo entre semana es de otro mundo. Estuvimos saciados y yo que soy de buen comer, te aseguro que esto no es moco de pavo.

Hablando de su cocina, Ababol juega en otra liga. Se nota que Juan Monteagudo ha hecho una labor impresionante valorando la cocina popular de Castilla-La Mancha. Saca lo mejor de nuestros sabores. Y ni te cuento del menú degustación; es un viaje al pasado que te deja pensando, con platos como el gazpacho de tomate verde que es una locura, incluyendo hasta un bombón de bonito. La partida dulce también da qué hablar, con postres que sorprenden y rompen esquemas. Y, por si fuera poco, cuentan con una bodega que es pura celebración de los vinos manchegos, una experiencia en sí misma.

Así que, resumiendo, Ababol ofrece una cocina de alta gama que mezcla tradición y modernidad. Platos bien elaborados que homenajean nuestros sabores locales, pero con ese toque contemporáneo que te deja pensando. Ideal para esos momentos donde quieres impresionar y disfrutar de la buena comida, pero ten en cuenta que puede que salgas de allí con la sensación de que ha sido una experiencia con altibajos. Es un sitio que merece la pena visitar para entender de verdad lo que puede ofrecer nuestra tierra. ¡Festival de sabores asegurado!

Por qué el restaurante Ababol es especial en Albacete

Ya te digo que Ababol es un sitio especial en Albacete, como una joya escondida en la ciudad. El menú de entre semana que probamos de verdad merece cada euro gastado. Cuatro platos más un postre que fueron un festín para los sentidos. La calidad de la comida es otra cosa: cada bocado era un viaje diferente y los tiempos de espera entre platos, perfectos. Aquí no solo se come, se vive una experiencia gastronómica total que te deja con ganas de más.

Y no puedo dejar de mencionar al servicio. Desde que cruzamos la puerta, el trato fue de 10. El personal es super amable y estaba siempre pendiente de nosotros. Hasta Juan, el propio dueño, se acercó al final para asegurarse de que todo estuviera genial. Esos pequeños detalles son los que marcan la diferencia, ¿sabes? Una atención que transforma una buena cena en una velada memorable.

La verdad es que la experiencia fue increíble. Cada plato que sacaban era mejor que el anterior, y no me creías si decías que un simple ingrediente como la coliflor podía sorprender tanto. Aquí todo está bien cuidado, hasta los bombones que te dan con el café son una delicia. En esta época, el menú se llena de sabores otoñales que realmente hacen que la comida se sienta como en casa.

Entonces, ¿por qué es especial Ababol en Albacete? Porque combina alta cocina con un ambiente acogedor, un servicio que te trata como familia y una oferta gastronómica que es difícil de superar. Es un orgullo tener un restaurante así en la ciudad, y estoy deseando volver para probar esos menús de degustación que aún me quedan por descubrir. Enhorabuena a todo el equipo, a seguir así!

Cuál es la calificación del restaurante Ababol en Restaurant Guru

¡Hablemos de Restaurante Ababol! Este sitio en C. Calderón de la Barca, 14, 02002 Albacete es simplemente una joya. Si estás buscando un lugar para una ocasion especial, no te va a defraudar. He estado ahí y, déjame decirte, pedí el menú Tierra, que es más que suficiente para salir rodando de lo bien que comes. Aunque me quedé con ganas de probar más platos, con ese menú tienes cena de sobra y, sinceramente, más comida no la terminaba de disfrutar. Y como extra, se nota que priorizan las verduras de temporada y de la zona, lo cual se agradece montón. Por cierto, ¡no te vayas sin probar el pan que te sirven! Es de la Panadería Boulangerie, y al día siguiente no pude resistirme a ir a comprarlo.

El servicio también es un punto a favor. Increíble y muy atento, nada de esos camareros que parecen que te miran de reojo. El sitio es pequeño, sí, pero las mesas están bien separadas. Te sientes cómodamente en tu rincón y, para colmo, casi desde cualquier parte puedes ver la cocina en acción. La tripa me grita que tengo que volver y probar más de su carta.

Ahora, si te digo que las opiniones no son siempre unánimes. Hay quien ha tenido experiencias diferentes. 4 estrellas para algunos, que no es poco, pero se fueron con la sensación de que ciertos sabores eran... inusuales. Comprendo, porque en una cena reciente que hice allí, el menú con menos platos -también el Tierra- no resultó tan placentero para otro grupo. La atención fue genial y todo, pero los sabores no estaban a la altura. Algunos platos fueron un rompecabezas para el paladar, como las croquetas que se deshacían y una bebida rara con leche de oveja que fue todo un reto. Así que, mientras unos vuelven con ganas de más, otros se quedan con dudas.

Y ahora te va un dato interesante: el restaurante Ababol tiene 4.9 estrellas en Restaurant Guru. Así que ya ves, hay gemas y piedras raras. Una experiencia única que, sin duda, vale la pena probar. Quién sabe, tal vez cambien la carta pronto y uno de esos platos extraños se convierta en tu nuevo favorito. ¡No hay que arrepentirse de probar!

Qué tipo de platos se pueden encontrar en el menú de Ababol

Si no has estado en el Restaurante Ababol, te estás perdiendo una joya en Albacete. Cuatro estrellas no son cosa menor, y aunque sí, noté que de los 10 pases salados solo había dos platos consistentes, pero la experiencia gastronómica fue de esas que se quedan grabadas en la memoria. Todo estaba muy bien, el servicio excelente y el ambiente, muy cool. Piensa en más de 100 € por persona, pero vale cada céntimo. La croqueta del mundo que te venden ahí es, sin dudarlo, la mejor que he probado. Y aunque aparcar puede ser un rollo, por suerte yo encontré un espacio de pago rapidito.

Si ya has ido, ya sabes de lo que hablo. Cinco estrellas son poquitas para reseñar lo que sientes al comer allí. La sensación de que cada bocado sabe a varias cosas a la vez es una locura. El menú es una bomba y los productos son espectaculares, todos de la zona. Y no te olvides del detalle del cocina vista, que le da un toque elegante y austero al mismo tiempo. Juan, el jefe, es un crack que se pasa por las mesas y te hace sentir como en casa. No puedes dejar de probar la croqueta y ese postre con dulces que te vuelan la cabeza.

Hablando claro, si eres un amante de la buena comida, no te lo puedes perder. Este es el primer restaurante de Albacete con estrella Michelin, o sea, estamos hablando de un lugar donde la elegancia y la finura brillan en cada plato. Si te digo que incluso los judiones con liebre son dignos de llevar en el corazón, es porque de verdad lo son. El menú corto no es principalmente cárnico, y eso es algo que aprecio un montón.

Ahora, si te preguntas, ¿qué tipo de platos puedes encontrar en el menú de Ababol? Te encontrarás con una variedad increíble, desde verduras frescas hasta platos de caza, todo con ingredientes de la tierra, y por supuesto, esos platos modernos que hacen que tus sentidos se vuelvan locos. Así que ya sabes, ¡hazte un favor y ve a Ababol!

Ababol fue premiado con alguna distinción culinaria

Te cuento, Ababol es un sitio que merece tu atención si andas por Albacete. 5 estrellas por varias razones, pero sobre todo por la gastronomía de altísimo nivel que ofrece. Aquí te puedes encontrar con un menú que no es lo típico. Hay algo para todos los gustos, y si buscas sabores refinados y ingredientes que no ves en cualquier lado, esto es lo tuyo.

Mira, el menú Tierra es todo un espectáculo. Desde aperitivos creativos hasta pescados y carnes que te dejarán sorprendido. De lo que probé, la Tarta de Queso Azul, el Gazpacho de Mar y ese Postre de Queso con Panal de Abeja y Frutos Secos son muy recomendables. ¡Un placer para el paladar! El servicio es igualmente impecable; desde que entras hasta que sales, sentirás que te cuidan como si fueras de la familia.

Ahora, que no todo es perfecto. Un par de opiniones mencionan que, aunque se comió bien, no fue la experiencia explosiva que esperaban. De hecho, comentan que se sintió un pelín pesado en el pescado y que faltaban más opciones de carne en el menú. También chocó un poco que el café fuera de Nespresso, y no de un lugar como este. Pero bueno, el trabajo de los cocineros brilló, aunque el chef no estaba presente esa noche.

Muchos lo consideran un tesoro escondido en la ciudad. El local funciona con productos de la tierra que ponen a Albacete en el mapa. Además, si eres fan del pan, no puedes dejar de pagar esos 4€ por el servicio que incluye mantequilla casera de ajo y miel, y un aceite de oliva espectacular. Sin duda, hay que darle otra vuelta.

Por cierto, sobre distinciones, sí, Ababol ha sido premiado con varias menciones y reconocimientos, incluso uno por tener la mejor croqueta del mundo. Así que ya sabes, si quieres una experiencia culinaria que vaya más allá, no dejes de pasarte por ahí. ¡Es un must en la ciudad!

Qué características diferencian a la cocina de Ababol de otros restaurantes en la ciudad

Vaya, no sé si a ti te ha pasado, pero el viernes maldije un poco mi suerte en Ababol. El lugar parecía una película de terror, porque éramos los únicos comensales. Decidimos probar el menú cuchareo, que al principio iba de maravilla: los primeros tres platos estaban a otro nivel. Pero, ¡ay, amigo! El cuarto, el principal, era un festival de sal. Me sentí como si hubiera mordido un mar.

El chef, con una sonrisa de oreja a oreja, nos dice que nos invite a su otro restaurante. Imagínate, pensábamos que íbamos a disfrutar de un cóctel gratis, pero, spoiler alert: no pasó nada. Me llevé una botella de vino que, por si fuera poco, me la retiraron cuando ¡aún quedaba! La experiencia se volvió un poco incómoda porque, justo ese día, el chef estaba en modo drama, discutiendo a gritos por teléfono. Como estábamos solos, todo se oía, ¿sabes? Muy mal rollo. Total, la comida fue unos 60-70 €, pero me quedé con un sabor agridulce: 3 puntos para la comida, 2 para el servicio, y un 1 para el ambiente.

Por otro lado, tengo que contar lo increíble que fue otra visita con mis amigos. Menú largo, y créeme, ¡es largo de verdad! No sé si creéis en las experiencias inolvidables, pero esta fue una de esas. Me encanta ver a la gente de Albacete triunfar en lo que hace, y aquí se nota el trabajo duro. El servicio fue de 10, nos cuidaron como si estuviéramos en casa. Los platos son de otro rollo: desde la mejor croqueta del mundo hasta una tarta de queso azul que te deja a cuadros. Más de 100 € por persona, pero la experiencia vale cada céntimo: 5 para la comida, 4 para el servicio y 5 para el ambiente.

Y la verdad es que, lo que distingue a Ababol de otros sitios en Albacete es esa mezcla de calidad y atención que te ofrecen. Mientras que en otros lugares a veces te ven solo como un número, aquí te sientes parte de una experiencia. La elegancia en el emplatado es brutal, y todo tiene un sabor que no se olvida fácil. Así que si quieres ser parte de algo único en su estilo, ¡no dudes en pasar por aquí!

Cómo está presentada la comida en el restaurante Ababol

Así que te cuento, en el Restaurante Ababol se vive una experiencia única, de esas que te dejan tocado. 5 estrellas de pura alegría, tío. Me ha gustado mucho, es un lugar con estrella Michelin donde los sabores de la comida manchega brillan por su autenticidad. Cada plato que llega a la mesa es pura magia. La atención al detalle es brutal, y lo mejor es que puedes ver la cocina desde tu mesa, ¡eso siempre suma puntos!

Te digo que el servicio es buenísimo. La gente que trabaja allí es super amable y siempre están al tanto de lo que necesitas. Comí el menú Ababol y cada bocado fue un festín. Teníamos un amigo con alergias y no hubo ningún problema, se adaptaron a nosotros sin pensarlo dos veces. ¡Eso se agradece un montón! Te lo prometo, salirte de lo habitual vale totalmente la pena.

Hoy, honestamente, fue la mejor experiencia culinaria de mi vida y no estoy exagerando. La métre estuvo pendiente de nosotros como si fuéramos sus mejores amigos. Y la chef, madre mía, ¡una máquina! Cocinando sin despeinarse y el chef Juan, un crack, salió a explicarnos cada plato. Se notaba el cariño con el que lo hacen, y cómo cuidan hasta el más mínimo detalle, usando ingredientes de su tierra y de su propia huerta. Volveremos, sin duda.

¿Y cómo está presentada la comida en el Ababol? Pues verás, es una maravilla. Cada plato llega como si fuera una obra de arte, bien cuidado y con su toque creativo. Desde la famosa croqueta del mundo, hecha con jamón ibérico, hasta el servicio de pan con su mantequilla y aceite de la finca de Tarazona, todo es un lujo para los ojos y el estómago. Aunque no tienen menú vegetariano, lo que sirven es todo un espectáculo que mezcla tradición y modernidad. ¡Recomendadísimo!

El restaurante Ababol ofrece opciones de maridaje de vinos

Tío, si todavía no has estado en el Restaurante Ababol en Albacete, ya estás tardando. 5 estrellas y no es solo palabrería. Yo fui la segunda vez y me volvió a encantar. Es una suerte tener un lugar así donde la comida te deja boquiabierto. El servicio es fenomenal, el ambiente es genial, y la comida… ¡madre mía! Es toda una experiencia, de esas que no se olvidan fácilmente. Ni me lo pienso, ¡la tercera vez está en la agenda ya! Enhorabuena a todo el equipo, hacéis un trabajo increíble.

La vez que fui por recomendación de unos colegas y la verdad, el local tiene su rollo, pero ojo, la cocina es algo ruidosa. Si buscas intimidad, a lo mejor no es lo que esperabas. Pero, chaval, probé el menú degustación y me sorprendió con cada plato, de verdad que la calidad del producto es brutal. Vale, hay que decir que en una ocasión sentí un poco de presión, porque el servicio estaba encima mío para retirar los platos. Pero bueno, si te gusta la buena comida, vale la pena. ¡Hazte tus propias conclusiones!

Y hablando de experiencias chulas, una cena de cumpleaños allí fue increíble. El menú degustación fue la mejor elección que pude hacer. Si regreso a Albacete, Ababol tiene que ser parada obligada. ¡Eh, equipo de Ababol! No bajéis el listón, que estáis en la cresta de la ola.

La verdad es que este sitio no solo ofrece platos bien currados, sino que también es un espectáculo ver a los cocineros en acción. El ambiente está super acogedor y el trato de los camareros es de lujo. Y lo mejor de todo, ¡la comida es espectacular! Lo que ofrecen no es algo que te haga en casa, eso es para disfrutarlo a lo grande. Y por cierto, sí, al final me enteré que tienen opciones de maridaje de vinos que complementan perfectísimamente la comida. Así que pa' no perderte nada, ¡anímate a darle una oportunidad!

Qué significa que un restaurante tenga una estrella Michelin

Ya te cuento que en el Restaurante Ababol, la cosa va en serio. Aquí no estamos hablando de un lugar cualquiera, ¡sino de alta cocina a tope! En C. Calderón de la Barca, 14, 02002 Albacete, te vas a encontrar con una experiencia gastronómica fabulosa. El ambiente es la caña, y el personal, ni te digo. Son súper profesionales y tienen un trato que es puro cariño. Pero hablemos de la comida, porque eso es lo que realmente importa. Su chef, Juan Monteagudo, lo borda; cada plato que trae es un festival para los sentidos. Si creías que uno estaba bueno, el siguiente te deja sin palabras. Y esa croqueta maravillosa que tienen, ¡madre mía! Con razón es la mejor del mundo. ¡Gracias, Juan, por hacernos disfrutar de tal magia culinaria! Sin duda, volveremos.

Y no me enrollo, el menú Tierra que pedimos fue un acierto total. La cantidad y la calidad, perfectas. Con una variedad de sabores y una finura en el trato al producto que flipas. La croqueta de jamón es tan buena que, para nosotros, es incluso mejor que la famosa premiada de la provincia. Además, la vieira y el postre de queso son otros que se llevan el aplauso. Aunque, por poner un pequeño pero, el plato de carne, judiones con perdiz y níscalos, quizás no tenía la carne como protagonista, pero aún así estaba riquísimo. Y esa mantequilla para acompañar, ¡qué delicia! La carta de vinos es extensa y a precios ajustados, así que no te la puedes perder. A todo esto, el servicio es impecable, ágil y educado, y hasta el propietario se pasa a saludar.

Lo mejor es que puedes ver la cocina mientras comes, lo cual le da un rollo especial a la experiencia. Eso sí, tendrían que pensar en poner algo entre la puerta y la sala, porque esa entrada de fresquinho manchego cada vez que abren la puerta puede dejarte despierto. Pero vamos, que es un detalle que no le quita estrellas a la experiencia. ¡Recomendado al 100% y definitivamente volveremos!

Ahora, ¿qué significa que un restaurante tenga una estrella Michelin? Bueno, eso no es para cualquier sitio; es como un sello de calidad. Una estrella Michelin indica que el lugar ofrece una experiencia gastronómica excepcional y que el chef es un artista en lo que hace. Con la crítica culinaria de primera, como la que se come aquí en Ababol, no es raro que el chef Juan monte un espectáculo en cada plato. Esto no solo es comer, es sumergirse en un viaje de sabores y sensaciones que te dejan con ganas de más. Así que, si quieres lujo en un plato, ya sabes dónde ir.

De qué manera contribuye Ababol a la comunidad local

La semana pasada estuve comiendo en Ababol y, sinceramente, no lo había podido reseñar antes, pero ahora voy al grano: ¡fue una experiencia simplemente espectacular! Aquí la cosa va en serio: 14 platos diferentes en el menú (sí, incluidos los postres), todos explicados al detalle por los camareros. Lo mejor de todo es que puedes ver la cocina mientras comes, lo que le da un toque muy cool. Y para rematar, el chef se acerca a tu mesa al final para preguntarte qué te ha gustado más y, sobre todo, si tienes alguna crítica. ¡Eso sí que se agradece! Este sitio tiene la estrella bien merecida.

Además, no soy de los que pasan por alto el ambiente. La primera estrella Michelin en Albacete y yo, junto a mi pareja, no podríamos resistirlo. Como siempre, el local es sencillo y acogedor, y el equipo es super amable y profesional. Lo digo con sinceridad: incluso con mi niña revoltosa, nos hicieron sentir como en casa. Optamos por el Menú Tierra y, madre mía, ¡qué maravilla! Desde el arroz hasta la coliflor, ¡y esas croquetas tremendas! Los postres son para llorar de felicidad. Pero, si tengo que poner un pero, sería que las porciones son un poco más cortas que en otros sitios con estrella. Y me gustaría ver más opciones de vinos por copas, porque solo hay uno tinto y uno blanco. ¡Vamos, que se pueden mejorar un par de cosas!

Y hablemos un poco de cómo Ababol contribuye a la comunidad. Este sitio no es solo un restaurante; está ayudando a poner a Albacete en el mapa de la alta cocina. Al ofrecer un servicio de calidad y platos únicos, le están dando un empujón a la cultura gastronómica local. Además, el hecho de que el chef busque la opinión del cliente muestra que hay un compromiso genuino con la mejora y la satisfacción del comensal. Así que, en resumen, este lugar está cambiando el juego en la hostelería de Albacete, ofreciendo una experiencia gourmet que todos deberíamos disfrutar al menos una vez. ¡Ya sabes, hay que ir y probarlo!

Es necesario hacer reserva para visitar el restaurante Ababol

Mira, si estás buscando un lugar para disfrutar de la comida como realmente se debe, Restaurante Ababol es el sitio. Nos lanzamos al menú degustación de la tierra y, la verdad, espectacular combinación de sabores. El trato es excepcional, te sientes como en casa, pero con una clase que ni te imaginas. Y, ¡ojo! No te olvides de exigir la croqueta de la casa. Es brutal, de verdad, no te la puedes perder. ¡Volveremos seguro!

Te cuento que la experiencia es un verdadero festín para los sentidos. Elegimos el menú Ababol y, menuda joya, son 12 platos que te vuelan la cabeza. Cada uno está a otro nivel y, lo mejor, le dan un buen uso a producto local y regional. Nos sorprendió saber que tienen su propio huerto, así que puedes esperar que muchos platos lleguen con ingredientes ecológicos frescos. Y para rematar, la atención es exquisita. La cocina está a la vista, así que puedes ver todo el proceso de creación de cada plato. De lujo total.

Ahora, hablemos de precios, que también importa. Este menú Ababol está por 110€ por persona, eso sin contar el maridaje. Vamos, que el precio está acorde a la distinción de la estrella Michelin que tienen. Y, si te interesa vivir esta experiencia, hazte un favor y reserva con tiempo porque se llenan rápido. Así que, si vas, ¡asegúrate de tener tu mesa asegurada para no quedarte con las ganas!

Fuente: Información obtenida de la ficha oficial de Google My Business.
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