Azafran

Ey, gente, les cuento que Azafrán, en Calle San Julián, 7, 02600 Villarrobledo, Albacete, es la movida si quieren aprender a cocinar de verdad. Esta escuela se pasa, con cursos para aficionados y profesionales, además de una escuela de repostería que te deja con ganas de más. La jefa, Teresa Gutiérrez, no solo tiene un restaurante brutal desde 2008, sino que también es profesora en la Escuela Online de Master Chef y fue concursante en Top Chef España. Y si te mola el buen vino y los postres, aquí la calidad es lo primero. Así que ya sabes, ¡no te lo pierdas!

Dónde se encuentra la escuela de cocina Azafrán

¡Hey, gente! Si estáis por Villarrobledo o pensáis pasar por allí, tenéis que hacer una parada en el restaurante Azafrán. Nos enteramos de esto gracias a una reseña que vimos en Instagram y, no os miento, nos lanzamos desde Albacete para probar su menú gastronómico. Esta movida fue un acierto total. La presentación de los platos es de otro nivel y la mezcla de sabores, sencillamente espectacular. Cada pase nos dejó alucinados, y los postres, ¡madre mía, qué delicia! Quedamos más que llenos y eso que somos de buen comer. Además, las cantidades no se quedan cortas, así que un diez en ese aspecto.

Y el servicio, ni se diga, ¡perfecto! Nos dejaron asesorar con el vino de acuerdo a nuestros gustos y la elección fue un gran acierto. La relación calidad-precio es más que aceptable, especialmente porque el menú es de precio cerrado. Así que, si queréis sorprender a alguien en una ocasión especial, este es el plan. El local también es muy bonito y acogedor, perfecto para disfrutar de una buena comida.

He vuelto un año tras otro al Viña y, por supuesto, este año también caerá otra visita. Los sabores tradicionales tienen ese toque innovador que solo un buen chef puede dar. Los platos son elaborados y siempre tienen un toque manchego que los hace únicos. El personal es encantador, así que es 100% recomendable.

Para los que necesitan info, la escuela de cocina Azafrán está en C. San Julián, 7, 02600 Villarrobledo, Albacete. Así que no hay excusas, ¡a disfrutar de la buena comida!