El Corral De Chilín

Oye, si andas por Ossa de Montiel y te apetece buena comida, tienes que probar El Corral de Chilín en C. Canalejas 26. Aquí el laing casero es un must, y el pescado tierno te va a dejar flipando. No te olvides de pedir una sangría fresquita para acompañar. El sitio es acogedor tanto dentro como fuera, y el personal es super amable, te tratan como si fueran de la familia. Con una carta que no tiene pierde y buenas opiniones, es el plan perfecto para una buena comida. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra El Corral de Chilín

¡Ey, peña! Si estás buscando un sitio chido para cenar, El Corral De Chilín en C. Canalejas, 26, 02611 Ossa de Montiel, Albacete es el lugar. Este antiguo corral se ha transformado en un restaurante con un jardín rústico que te hará sentir como en casa. Te lo digo, el ambiente es muy agradable y perfecto para una noche de risas y buena comida.

La carta no es una locura, pero hay de todo un poco: carnes, marisco, hamburguesas y platos típicos de la zona. Si vas, tienes que probar la tarta de la abuela, ¡está exquisita! Y lo mejor, el precio por persona está entre los 10 y 20 euros, así que no tendrás que romper la hucha. Buen servicio y un ambiente que se lleva un clavado 5 estrellas en atención y decoración. ¡Ideal para ir en familia!

Y hablando de familia, este sitio es perfecto para los peques. Tienen un patio interior alejado de la calle y seguro para que puedan jugar a lo loco. Además, el acceso es fácil, sin escalones ni líos. La comida es de 10 y el servicio igual, la camarera está súper atenta y el equipo es genial. ¡El secreto de cerdo y esos cascos de patata son una maravilla!

Así que ya sabes, si quieres pasar una buena noche con buena comida, no dudes en darte una vuelta por El Corral De Chilín. Está en la C. Canalejas, 26 en Ossa de Montiel, y te aseguro que no te arrepentirás. ¡Te espero ahí!

Cuál es la especialidad de la casa en El Corral de Chilín

Mira, si me preguntas sobre El Corral de Chilín, la cosa no pinta bien. Una estrella por la comida es un regalo, porque pedimos chuletas de cordero y estaban duras, secas, casi como un zapato. Después, nos animamos con un entrecot que pedimos al punto, pero nos trajeron una piedra. ¡Qué cosa más seca! Y lo mejor, la atención: pedimos patatas fritas con pimientos y nos dejaron solo con las patatas. Cuando le pedimos los pimientos a la chica, se fue a la cocina y gritó “MADRE MIA QUE PESADOS CON EL PIMIENTO.” Una joya de servicio.

Por si fuera poco, los postres fueron un desastre. Pedimos couland de chocolate y nos trajeron unas tartas de la abuela que en realidad eran más flanes que otra cosa. Y claro, esa noche acabé con unos dolores de estómago que ni te cuento y diarrea. Dormí fatal. El ambiente era tenso, como si todos estuvieran enfadados. El chico que nos atendió lo hizo decentemente, pero la chica... un verdadero desastre. No volvería ni de broma, prefiero ir a un sitio de comida rápida.

Por otro lado, las hamburguesas que sirven no valen ni lo que cuestan. 6€ por una carne quemada con pan de Bimbo, y el interior es ridículo: media rodaja de tomate y una tira de bacon chicloso. Además, el servicio de terraza es una tortura. Dos camareros lentos como tortugas y tienes que estar llamándolos todo el rato. Vamos, que no es un buen sitio para cenar.

A pesar de todo, ha habido quienes han tenido mejor suerte. Al parecer, alguien pidió un carajillo de Terry y dicen que estuvo bien. Aunque también comentaron que todavía no tienen todo listo porque acaban de abrir. La relación calidad/precio dicen que está bien, pero no sé si siguen siendo los mismos dueños de antes. Si alguna vez decides arriesgarte, ten cuidado con lo que pides. En realidad, la especialidad de la casa debería ser huir de lo que no está bien, porque este sitio no se lleva las palmas en nada, para nada.

Qué tipo de pescado se ofrece en este restaurante

Y ya que estamos, hablemos de El Corral De Chilín, que queda en C. Canalejas, 26 en Ossa de Montiel. La verdad es que lo vi lleno de encanto, un sitio acogedor con un patio antiguo que grita verano. Te sientas ahí y ya te imaginas disfrutando de la noche con buenos platos típicos de la zona. La comida está deliciosa, y la camarera que nos atendió fue bien simpática. Eso sí, a veces la espera se hace un pelín larga porque solo tienen una cocinera, pero oye, ¡estamos de vacaciones! Así que hay que relajarse. Entre 10 y 20 € por persona, ¡muy bien invertido!

Ahora, no todo es color de rosa. He visto algunos comentarios que no le hacen justicia al sitio. Hay quien dice que les pareció un poco caro, como esas alitas que valen 10 € por una ración de seis. Y la sangría que nos vendieron, que parecía más vino con fanta que otra cosa, costaba 7 €. Pero bueno, si quieres algo a buen precio, prueba la jarra de tinto con limón, que está a 3 € y tiene mejor sabor. En total, la cena para dos se nos fue a 40 €, así que depende de cómo te lo tomes.

Claro, también hay críticas duras. Hay quien tuvo una experiencia de las peores, con un trato muy borde de la señora que les atendió. Y si te gusta pagar con tarjeta, mejor que lleves efectivo o uses Bizzum, porque no aceptan tarjeta. Pero, en fin, no todo puede ser perfecto, ¿verdad? A veces, hay que arriesgarse.

Y ya que hablamos de comida, si te preguntas qué tipo de pescado ofrecen, hay que mencionar que las sepias a la plancha están de muerte. Y si tienes antojo de carne, las chuletitas de cordero son un must. Así que si te animas, ¡ya sabes dónde ir a disfrutar de una buena cena!

Recomiendan alguna bebida para acompañar las comidas

Mira, te cuento que el Corral De Chilín es un sitio que está dando de qué hablar, pero no siempre para bien. Unos amigos fueron a cenar y la experiencia fue un desastre total. Reservaron y, cuando llegaron, ni siquiera les atendieron. La gente llegaba y los ponían antes que a ellos. Tuvieron que irse, y cuando llamaban a la camarera, ni los miraba. Mal, mal, mal. Una estrella y nunca más, ¿sabes?

Por otro lado, hay quien ha tenido una experiencia totalmente diferente. Otros colegas fueron y se quedaron encantados. Salían de allí con estómagos felices. Destacaron la sepia a la plancha y las orejas como lo mejor de lo mejor. El servicio fue top y el ambiente bastante agradable. Ellos lo dan todo con un 5 estrellas y dicen que con unos 10-20 € por persona, comes de lujo. No entiendo cómo puede haber tal variación.

Pero lo que más se oye son quejas. Una vez escuché a un grupo quejándose porque tardaron más de 1 hora en que les sirviesen. Se cansaron de esperar y se fueron a otro bar. Dicen que es penoso, y que con una sola camarera para toda la terraza, el servicio es un desastre. Así que, si vas, más vale que no tengas prisa, ¡a menos que quieras quedarte sin cenar!

En cuanto a las bebidas, la cosa parece que va mejor. Algunos recomiendan acompañar las comidas con vinos de la zona o una buena cerveza fría. Dicen que ayudan a suavizar lo malo, especialmente si te toca esperar. Así que ya sabes, si te animas a ir, una bebida bien fría podría ser la clave para hacer tu experiencia más llevadera.